CHIPS DE MANZANA CON CANELA

Ingredientes

• 1 manzana verde
• 1 manzana roja
• 2 cucharadas de azúcar glas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de canela en polvo

Preparación

1 . Rebana las manzanas en láminas delgadas (ayúdate de una mandolina). Distribúyelas sobre una charola con papel encerado, barnízalas con el aceite de oliva y espolvorea el azúcar encima de ellas.

2. Hornea por una hora a 160oC con la puerta del horno ligeramente abierta para evitar que se forme vapor.

3. Permite que se enfríen y espolvoréalas con la canela. Sirve.